播客｜老板，给我来三根豇豆！菜市场里的可持续教育怎么做（明日之路Vol.55）

菜市场一直是很有流量的话题，既接地气，又和当下的流行话语联系在一起，比如附近、在地，有的菜市场被改造成网红打卡点，有的菜市场成为人类学、社会学的田野调查场，也有的菜市场成为了社区行动的出发点。

最近看到一个非常有趣的项目——由绿色光年发起的“跟着剑桥硕士逛菜市场”。菜市场和可持续有什么关系吗？菜市场里怎么上课？孩子们进入菜市场有哪些惊奇的发现？当下的可持续教育为何匮乏？

本期项目，让我们听听绿色光年创始人倪欢老师来分享菜市场与可持续教育的故事。

老板，给我来三根豇豆！菜市场里的可持续教育怎么做 #vol.55 @ “明日之路”播客

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【本期制作者】

主播：Jing（明日之路发起人）

聊天人：倪欢（绿色光年创始人）

音频制作：Jing

感谢：明日之路行动小组

【时间轴】

03:05 现在的孩子缺乏社交场所

10:10 在菜场遭遇人生第一次拒绝

13:10 分不清芹菜和韭菜的孩子

20:10 从菜价到思考人生价值

在菜场上课的同学们。图 绿色光年微信公号

24:30 网红可持续打卡点：倪欢的小院

27:10 鱼菜共生系统：菜场的鱼活不下去

32:40 邻居小孩在家复刻“倪欢的小院”

37:40 早上6点来看太阳能发电的小孩

同学们采访菜场管理员的笔记。图 绿色光年微信公号

41:20 国内可持续教育匮乏的三个方面

50:10 可持续食物教育的跨学科内容

59:10 经济学的棘轮效应：一些行为习惯很难撼动

01:09:00 可持续教育的三层次理论：知识储备、自主意识、行为转变

扫码可观看倪欢老师的分享。图 澎湃新闻

【本期出现的音乐】

托米的夏天-千库音乐

【延伸内容】

本期播客发布时间为2023年9月

点击“阅读原文”可收听完整播客内容

 近期活动 

 明日之路更多活动 

 明日之路食物漫步活动@上海卫视·下一站节目 

 零废弃月饼活动@央视《新闻周刊》

 “我的社区餐盘”食物漫步@新华社区·一平米行动 

 “从种子到餐桌”食物漫步@百欧欢农场 

 岑卜村食物漫步 

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绿色光年“逛菜场”项目推文集锦

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